Gli Etruschi e l’olio d’oliva: una serata tra storia, paesaggio e sapori

Attraverso reperti, immagini e testimonianze scritte, Lea Cimino ha ricostruito gli aspetti della produzione e i diversi impieghi dell’olio. Accanto all’alimentazione trovavano posto la cura del corpo, le pratiche religiose e gli scambi commerciali: usi che aiutano a comprendere quanto questo prodotto fosse presente nella vita delle comunità antiche.

Il racconto ci ha riportati anche a un elemento familiare del paesaggio chiantigiano, l’olivo, invitandoci a osservarlo attraverso le tracce del passato. Per noi è stato un modo di avvicinare l’archeologia alla vita quotidiana, partendo da qualcosa che riconosciamo nei campi e sulle nostre tavole.

Fra le fonti richiamate durante l’incontro c’era anche un passo della Naturalis Historia di Plinio il Vecchio, proiettato nelle slide della presentazione. Alle testimonianze archeologiche si affiancavano così le parole di un autore antico, ampliando il racconto degli usi e del valore dell’olio nell’antichità.