{"id":1627,"date":"2025-11-16T17:30:00","date_gmt":"2025-11-16T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/?p=1627"},"modified":"2026-10-17T08:46:56","modified_gmt":"2026-10-17T06:46:56","slug":"gli-etruschi-e-lolio-doliva-una-serata-tra-storia-paesaggio-e-sapori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/?p=1627","title":{"rendered":"Gli Etruschi e l\u2019olio d\u2019oliva: una serata tra storia, paesaggio e sapori"},"content":{"rendered":"\n<style>\n#post-1627 >.gas-event-single__hero{display:none}\n#post-1627 .eo-story{display:block;margin:0;padding:0}\n#post-1627 .eo-story p{max-width:45rem;margin:0 auto 1.25rem}\n#post-1627 .eo-intro p:first-child{font-size:1.13rem;line-height:1.8}\n#post-1627 .eo-photo{margin:0;min-width:0;max-width:none}\n#post-1627 .eo-photo a{display:block;position:relative;width:100%;padding:0;border:0;background:#e5dfd3;cursor:zoom-in;color:inherit;text-decoration:none}\n#post-1627 .eo-photo 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A guidarci \u00e8 stata la <strong>prof.ssa Lea Cimino<\/strong>, gi\u00e0 docente di Etruscologia all\u2019Universit\u00e0 per Stranieri di Siena e vicepresidente del nostro Gruppo Archeologico Salingolpe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La conferenza, intitolata <em>\u00abGli Etruschi e l\u2019olio d\u2019oliva: produzione e consumo\u00bb<\/em>, faceva parte del programma di <strong>\u00abAutunno in Chianti\u00bb<\/strong>, la manifestazione promossa dal Comune per valorizzare i prodotti e le realt\u00e0 del territorio. Abbiamo collaborato all\u2019appuntamento con il Comune, portando nel programma della manifestazione uno sguardo archeologico sulla storia dell\u2019olio.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-phase eo-phase--olio-e-fonti\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<div class=\"wp-block-group eo-phase__header\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<p class=\"eo-phase__label wp-block-paragraph\">La conferenza<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019olio nel mondo etrusco<\/h2>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attraverso reperti, immagini e testimonianze scritte, Lea Cimino ha ricostruito gli aspetti della produzione e i diversi impieghi dell\u2019olio. Accanto all\u2019alimentazione trovavano posto la cura del corpo, le pratiche religiose e gli scambi commerciali: usi che aiutano a comprendere quanto questo prodotto fosse presente nella vita delle comunit\u00e0 antiche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il racconto ci ha riportati anche a un elemento familiare del paesaggio chiantigiano, l\u2019olivo, invitandoci a osservarlo attraverso le tracce del passato. Per noi \u00e8 stato un modo di avvicinare l\u2019archeologia alla vita quotidiana, partendo da qualcosa che riconosciamo nei campi e sulle nostre tavole.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-photo-pair\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori.png\" alt=\"La prof.ssa Lea Cimino al tavolo dei relatori durante la conferenza nella Sala del Capitano.\" class=\"wp-image-1630\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori.png 1200w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori-225x300.png 225w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori-768x1024.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-02-\u2014-Lea-Cimino-al-tavolo-dei-relatori-1152x1536.png 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">La prof.ssa Lea Cimino al tavolo dei relatori durante la conferenza nella Sala del Capitano.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza.png\" alt=\"Il pubblico presente alla conferenza dedicata agli Etruschi e all\u2019olio d\u2019oliva.\" class=\"wp-image-1631\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza.png 1200w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza-225x300.png 225w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza-768x1024.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-03-\u2014-Pubblico-alla-conferenza-1152x1536.png 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Il pubblico presente alla conferenza dedicata agli Etruschi e all\u2019olio d\u2019oliva.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fra le fonti richiamate durante l\u2019incontro c\u2019era anche un passo della <em>Naturalis Historia<\/em> di <strong>Plinio il Vecchio<\/strong>, proiettato nelle slide della presentazione. Alle testimonianze archeologiche si affiancavano cos\u00ec le parole di un autore antico, ampliando il racconto degli usi e del valore dell\u2019olio nell\u2019antichit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-photo-pair eo-photo-pair--mixed\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano.png\" alt=\"Una veduta d\u2019insieme della Sala del Capitano della Rocca medievale durante l\u2019incontro.\" class=\"wp-image-1632\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano.png 1200w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano-225x300.png 225w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano-768x1024.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-04-\u2014-Veduta-della-Sala-del-Capitano-1152x1536.png 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Una veduta d\u2019insieme della Sala del Capitano della Rocca medievale durante l\u2019incontro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche.png\" alt=\"La prof.ssa Lea Cimino durante la presentazione di una fonte antica: un passo della Naturalis Historia di Plinio il Vecchio.\" class=\"wp-image-1633\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche.png 1600w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche-300x225.png 300w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche-768x576.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-05-\u2014-Plinio-il-Vecchio-nelle-fonti-antiche-1536x1152.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">La prof.ssa Lea Cimino durante la presentazione di una fonte antica: un passo della Naturalis Historia di Plinio il Vecchio.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-phase eo-phase--incontro-e-degustazione\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<div class=\"wp-block-group eo-phase__header\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<p class=\"eo-phase__label wp-block-paragraph\">Autunno in Chianti<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dal racconto all\u2019assaggio<\/h2>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci ha fatto piacere vedere la Sala del Capitano accogliere un <strong>pubblico numeroso<\/strong>. Intorno alla conferenza si \u00e8 ritrovata una comunit\u00e0 interessata a conoscere meglio la storia del proprio territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al termine abbiamo condiviso la <strong>degustazione dell\u2019olio nuovo<\/strong> offerto dall\u2019<strong>Azienda Agricola Il Cennino<\/strong>. Dopo averne ripercorso la storia, l\u2019assaggio ha riportato l\u2019olio al presente e ai prodotti della nostra terra: una conclusione semplice, che ha dato spazio anche al piacere di stare insieme.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-photo-pair eo-photo-pair--poster\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1099\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento.png\" alt=\"La prof.ssa Lea Cimino durante il suo intervento sulla produzione e sul consumo dell\u2019olio nel mondo etrusco.\" class=\"wp-image-1634\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento.png 1099w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento-206x300.png 206w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento-703x1024.png 703w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento-768x1118.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-06-\u2014-Lea-Cimino-durante-lintervento-1055x1536.png 1055w\" sizes=\"auto, (max-width: 1099px) 100vw, 1099px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">La prof.ssa Lea Cimino durante il suo intervento sulla produzione e sul consumo dell\u2019olio nel mondo etrusco.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full eo-photo\"><a href=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1448\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza.png\" alt=\"La locandina della conferenza \u201cGli Etruschi e l\u2019olio d\u2019oliva: produzione e consumo\u201d, Castellina in Chianti, 16 novembre 2025.\" class=\"wp-image-1635\" srcset=\"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza.png 1448w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza-212x300.png 212w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza-724x1024.png 724w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza-768x1086.png 768w, https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Etruschi-e-olio-2025-\u2014-07-\u2014-Locandina-della-conferenza-1086x1536.png 1086w\" sizes=\"auto, (max-width: 1448px) 100vw, 1448px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">La locandina della conferenza \u201cGli Etruschi e l\u2019olio d\u2019oliva: produzione e consumo\u201d, Castellina in Chianti, 16 novembre 2025.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-closing\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ringraziamo <strong>Lea Cimino<\/strong> per aver condiviso con noi le sue conoscenze, il <strong>Comune di Castellina in Chianti<\/strong> per l\u2019ospitalit\u00e0 e la collaborazione, l\u2019<strong>Azienda Agricola Il Cennino<\/strong> per la degustazione e la <strong>Fondazione Il Cuore si scioglie<\/strong> per il contributo all\u2019iniziativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un grazie anche a tutte le persone che hanno partecipato. Per il Salingolpe, raccontare la storia del territorio significa anche creare queste occasioni di incontro: mettere in comune ci\u00f2 che conosciamo e trovare, insieme, nuovi motivi per guardare con attenzione ai luoghi in cui viviamo.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group eo-sources\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fonti e approfondimenti<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"eo-sources__intro wp-block-paragraph\">Il programma istituzionale e le segnalazioni pubblicate nei giorni precedenti all\u2019incontro.<\/p>\n\n\n\n<a class=\"eo-source\" href=\"https:\/\/www.comune.castellina.si.it\/it\/eventi\/694160\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"eo-source__name\">Comune di Castellina in Chianti<\/span><span class=\"eo-source__title\">Il programma della conferenza<\/span><span class=\"eo-source__date\">aggiornato il 10 novembre 2025<\/span><\/a>\n\n\n\n<a class=\"eo-source\" href=\"https:\/\/www.ilcittadinoonline.it\/manifestazioni-ed-eventi\/autunno-in-chianti-sapori-storia-e-comunita-a-castellina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"eo-source__name\">Il Cittadino Online<\/span><span class=\"eo-source__title\">Autunno in Chianti: sapori, storia e comunit\u00e0 a Castellina<\/span><span class=\"eo-source__date\">12 novembre 2025<\/span><\/a>\n\n\n\n<a class=\"eo-source\" href=\"https:\/\/www.wechianti.com\/2025\/11\/14\/autunno-in-chianti-sapori-storia-e-comunita-a-castellina-sabato-15-e-domenica-16-novembre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"eo-source__name\">WeChianti<\/span><span class=\"eo-source__title\">Autunno in Chianti, sabato 15 e domenica 16 novembre<\/span><span class=\"eo-source__date\">14 novembre 2025<\/span><\/a>\n\n\n\n<a class=\"eo-source\" href=\"https:\/\/nelquotidiano.news\/dalle-citta\/castellina-in-chianti\/2025\/11\/12\/castellina-in-chianti-appuntamenti-del-weekend-con-autunno-in-chianti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"eo-source__name\">NelQuotidiano<\/span><span class=\"eo-source__title\">Gli appuntamenti del weekend a Castellina<\/span><span class=\"eo-source__date\">12 novembre 2025<\/span><\/a>\n\n\n\n<a class=\"eo-source\" href=\"https:\/\/sienanews.it\/toscana\/siena\/toslagenda-di-siena-news-concerto-lirico-per-i-90-anni-dellunione-corale-senese-ettore-bastianini\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"eo-source__name\">Siena News<\/span><span class=\"eo-source__title\">La segnalazione nell\u2019agenda degli eventi<\/span><span class=\"eo-source__date\">13 novembre 2025<\/span><\/a>\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 16 novembre 2025, nella Sala del Capitano di Castellina in Chianti, la conferenza di Lea Cimino sulla storia dell\u2019olio nel mondo etrusco, seguita dalla degustazione dell\u2019olio nuovo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"gas_research_index":"","gas_event_details":"{\"topic\":\"archeologia\",\"date_kind\":\"evento\"}","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1636,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1627\/revisions\/1636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupposalingolpe.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}